Budín de banana y avena

Matheo mansilla
Matheo mansilla @matheochef33

una receta fácil de hacer y saludable perfecta para la merienda

Budín de banana y avena

una receta fácil de hacer y saludable perfecta para la merienda

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Ingredientes

30-40 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 3bananas maduras
  3. 7 sobresstevia
  4. 2huevos
  5. 5 cucharadasavena en hojuelas
  6. 50 mlaceite
  7. c/npara decorar: mantequilla de maní y semillas de chía

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Pisar las bananas muy bien

  2. 2

    Agregar los dos huevos

  3. 3

    Agregar los sobres de stevia

  4. 4

    Agregar el aceite y batir muy bien

  5. 5

    Agregar la avena en hojuelas y la harina de avena

  6. 6

    Antes de ponerlo en el molde este seria el momento para agregarle lo que quieran nueces, almendras, chips de chocolate o cacao amargo (en este caso yo no le agregue nada)

  7. 7

    Pasar la mezcla al molde y poner al horno que tiene que estar precalentado en intensida media o 180° grados

  8. 8

    Para la decoración yo derreti mantequilla de maní en intervalos de 10 segundos, se lo ponemos al budín y le agregamos por arriba las semillas de chía

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Matheo mansilla
Matheo mansilla @matheochef33

Comentarios (3)

Silvia Clara De Nigris
Silvia Clara De Nigris @rousie
Hola Matheo, gracias, busco algo así porque no quiero usar polvo para hornear, si batiera claras separadas de la yema quedaría más esponjoso? Saludos!

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