Geleia de goiaba vermelha

Name: Geleia de goiaba vermelha
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1,2 kg goiabas vermelhas =1kg de polpa da goiaba; 400 g açúcar para 1kg de polpa da goiaba; 1/2 limão; 1 vagem de baunilha; 150 ml água

romain @orquidea

1,2kg frutas para fazer 2 potes de goiaba e um travessinha quadrada de goiabada

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Geleia de goiaba vermelha

romain @orquidea

1,2kg frutas para fazer 2 potes de goiaba e um travessinha quadrada de goiabada

Guardado

Ingredientes

1h 30 min

4 porções

1,2 kggoiabas vermelhas =1kg de polpa da goiaba
400 gaçúcar para 1kg de polpa da goiaba
1/2limão
1vagem de baunilha
150 mlágua

Guardado

Passos

1h 30 min

1

Lave bem as goiabas, corte as extremidades e descarte
2

Coloque no liquidificador, as goiabas cortadas e a água e bata tudo por cerca de 2 a 3 minutinhos.
3

Passe essa mistura por uma peneira para retirar as sementes.
4

Em uma panela misture a polpa da goiaba com o açúcar, suco de ½ limão e uma vagem de baunilha. Siga mexendo de vez em quando por aproximadamente 30 a 40 minutos. (Mexa até aparecer o fundo da panela).
5

Coloque em dois potes de vidro e despeje o doce de goiaba em uma travessinha quadrada forre. Deixe esfriar completamente até ficar bem firme, desenforme e corte em fatias. (pode deixar na geladeira para firmar mais rápido).
6

Para bolo de goiabada.