Estofado de cordero que hizo mi 😍

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Esto se hizo ayer 19 de sept se le ocurrió hacer estofado de cordero nos quedó buenísimo entre los 2 para volver a repetirlo #chilelindo

Estofado de cordero que hizo mi 😍

Esto se hizo ayer 19 de sept se le ocurrió hacer estofado de cordero nos quedó buenísimo entre los 2 para volver a repetirlo #chilelindo

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Ingredientes

4 horas
  1. 1 mano cordero porcionadas
  2. 1 litrovino blanco
  3. 1cebolla en plumas
  4. 2 dientesajo
  5. 200 grsprimavera
  6. 1 lataabejas
  7. Sal y aliños
  8. 500 ccagua
  9. 1tomate en brunoise
  10. 1zanahoria en rodaja

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Pelar las verduras

  2. 2

    En una tabla porcionar la manito de cordero previamente ahumada sobre la parrilla del día anterior

  3. 3

    En una olla echarle a cocer con vino aliños verduras y pasar la hora...agregarle las papas 30 minutos está listo para servirse

  4. 4

    Acotacion no nos dio tiempo para sacarle una foto al plato Jajajja...esto es lo.que quedó

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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