Sopa "crema" de zucchini light (SIN crema/ sin lactosa)
La receta la saque de paulina cocina, y el agregar la pimienta recién molida, cambia todo!!
A los chicos le pueden poner queso rallado en lugar de la pimienta
Sopa "crema" de zucchini light (SIN crema/ sin lactosa)
La receta la saque de paulina cocina, y el agregar la pimienta recién molida, cambia todo!!
A los chicos le pueden poner queso rallado en lugar de la pimienta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar zucchini, cebollas y papa.(La papa hace que sea un poco más cremosa la sopa) pero son la papa y con menos agua, también queda bien.
- 2
Poner en la cacerola, un poquito de aceite y las cebollas y la papa, agregar sal, cuando empieza a poner transparente la cebolla, agregar los zucchini y el agua
- 3
El cantidad de agua debe tapar apenas los ingredientes, cocinar hasta que estén blanditos. Y ahí pasar a licuadora/ mixer/miniprimer. Agregar sal y pimienta recién molida. Riquísima sopa crema light!
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