Tumis Daun Kelor

Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes @cook_4674075
Bekasi

Punya tanaman kelor sndri dirumah mumpung cabangnya belum tinggi, krna pohon kelor ini klo gak dipetik cabangnya bakal menjulang tinggi keatas. Klo udah ada tunas yg siap dipetik, lgsg petik aja. Bosen klo dimasak sayur bening trs, akhirnya tumis aja deh. Krna kelor klo dimasak jadi "mimpes" alias cuma jd sedikit, jadi harus dicampur sm sayur/bahan lain supaya lebih rame. 🤗🤗

Tumis Daun Kelor

13 orang berencana membuat resep ini

Punya tanaman kelor sndri dirumah mumpung cabangnya belum tinggi, krna pohon kelor ini klo gak dipetik cabangnya bakal menjulang tinggi keatas. Klo udah ada tunas yg siap dipetik, lgsg petik aja. Bosen klo dimasak sayur bening trs, akhirnya tumis aja deh. Krna kelor klo dimasak jadi "mimpes" alias cuma jd sedikit, jadi harus dicampur sm sayur/bahan lain supaya lebih rame. 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 genggamdaun kelor muda
  2. 4putren (baby corn)
  3. 5bakso
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4cabe rawit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaRoyco sapi
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis bawang merah, putih, dan cabe seperti memasak tumis pada umumnya. Geprek lengkuas.

  2. 2

    Potong putren bentuk serong. Potong bakso sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah putih, cabe, lengkuas. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bakso dan putren. Masukkan air. Tunggu putren hingga sedikit layu.

  5. 5

    Masukkan daun kelor. Aduk supaya seluruh kelor terendam air.

  6. 6

    Masukkan telur dan aduk hingga telur merata seperti orak-arik.

  7. 7

    Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, Royco sapi. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tunggu kelor hingga cukup layu. Jangan terlalu lama memasak kelor muda, sebab daunnya cepat empuk.

  9. 9

    Tumis kelor siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
pada
Bekasi
✨ Resep Catatan Pribadi ✨Masakan itu relatif sesuai selera, lidah, dan kebiasaan setiap individu. Tidak ada yg salah & benar. Jadi jika melihat resep saya, ikuti apa yg Anda suka. Jika tidak sependapat, tidak perlu mengikuti resep saya. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa