Ingredientes

  1. 1 bolsasopa juliana
  2. 1/2cebolla
  3. 1puerro
  4. 1 ramaapio
  5. 1 dienteajo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Nuez moscada
  9. Agua
  10. 3quesitos en porciones
  11. 1huevo duro
  12. Al gustocaña de lomo troceado
  13. 1patata

Paso a paso

  1. 1

    Echamos la cebolla, el puerro, el apio y el ajo en una olla con 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté doradita, añadimos las verduras de la sopa juliana

  2. 2

    Damos unas vueltas y añadimos la patata troceada

  3. 3

    Añadimos agua hasta cubrir, y dejar cocer hasta que la patata esté tierna.

  4. 4

    Sacar un poco del agua de cocción en un jarro. Añadimos sal y las porciones de quesitos. Añadimos nuez moscada al gusto y batimos.

  5. 5

    Partimos el huevo duro, y la caña de lomo en trocitos y añadimos al plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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