Bolen Pisang 🍌 Chef Devina Hermawan

Carissa Nicholas
Carissa Nicholas @carisnich
Bekasi

Sebenernya ini resep bolen pisang lilit resep chef Devina. Karena pisangnya saya potong dua, jadinya dilipet ajaa deh.... Kemarin liat premiernya di youtube hari ini eksekusi... kebetulan bahan2nya ada 😁😋 Yummy...

Makasih resepnya Chef 💐
@devinahermawan

Bolen Pisang 🍌 Chef Devina Hermawan

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep bolen pisang lilit resep chef Devina. Karena pisangnya saya potong dua, jadinya dilipet ajaa deh.... Kemarin liat premiernya di youtube hari ini eksekusi... kebetulan bahan2nya ada 😁😋 Yummy...

Makasih resepnya Chef 💐
@devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 100 grgula pasir
  2. 300 mlair
  3. 2 sdmmargarin (resep asli mentega wisman)
  4. 6 buahpisang kepok/raja/tanduk (saya kepok)
  5. 1/3 sdtgaram
  6. Puff Pastry (resep asli Danish Pastry) saya pake stok yang ada
  7. Bahan isi :
  8. Keju parut
  9. Filling Coklat Collata (resep asli meses)
  10. Kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula dan air sampai gula larut. Lalu masukan pisang dan garam masak sampai mengental, lalu masukan margarin, balik pisangnya. Dinginkan.

  2. 2

    Setelah pisang dingin siapkan puff pastry taburin dengan tepung terigu supaya tdk lengket, pipihkan dengan rolling pin, potong sesuai kebutuhan.

  3. 3

    Belah pisang jgn sampai putus. Letakan di atas puff pastry yg telah dipotong. Masukan isian keju, coklat. Lipat, tekan2 pinggirnya menggunakan garpu. Oles dengan kuning telur, taburi keju parut.

  4. 4
  5. 5

    Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan suhu 180 derajat selama 20 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).

    Saya lampirkan foto bolen pisang lilit chef Devina dan langkah pembuatannya. Rasanya secantik bentuknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carissa Nicholas
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa