Galletas sin azúcar refinado

Name: Galletas sin azúcar refinado
Yield: Lo que duren 🤣
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Boniato horneado; 300 gr pasta de dátil; 400 gr Harina de almendra; Avellana triturada o algún otro fruto seco de topping

Eva Maria @matarelcuc

Galletas sin azúcar refinado

Eva Maria @matarelcuc

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Ingredientes

40 minutos

Lo que duren 🤣

300 grBoniato horneado
300 grpasta de dátil
400 grHarina de almendra
Avellana triturada o algún otro fruto seco de topping

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar el boniato triturado con un tenedor con la pasta de dátil, una vez mezclado añadir poco a poca la harina de almendra y amasar.
2

Dejar reposar la masa 5 minutos mientras pones el horno a 180º.
3

Hacer bolitas, poner en papel de horno, hacer forma de galleta apretando con la mano, poner topping por encima y poner al horno de 15 a 20 minutos.