Kue cucur

Dessy Anwar
Dessy Anwar @DapurmamaP_G
Denpasar

Resep dari @adityadamayanti hasil nya empuk ya untuk takaran gula saya tambah 10gr karna orang rumah suka manis 😁😁 resep asli pakai gula merah ya... Ini saya tulis sesuai resep hanya gula merah saya ganti gula pasir semua

Kue cucur

23 orang berencana membuat resep ini

Resep dari @adityadamayanti hasil nya empuk ya untuk takaran gula saya tambah 10gr karna orang rumah suka manis 😁😁 resep asli pakai gula merah ya... Ini saya tulis sesuai resep hanya gula merah saya ganti gula pasir semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grterigu
  3. 180 grgulpas (boleh ganti gula merah 130 dan gulpas 50)
  4. 2 tangkaidaun pandan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 200 mlair (me: 100 ml air + 100 ml air kelapa)
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula dan air beri daun pandan aduk dan masak sampai gula larut (me: sampai air hangat saja dan gula larut)

  2. 2

    Diwadah lain campur terigu,tepung beras dan garam

  3. 3

    Tambahkan air gula kedalam tepung sedikit demi sedikit, mixer kecepatan sedang selama 15 menit

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan aduk hingga rata

  5. 5

    Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk. Kalau adonan terlalu kental, bisa DITAMBAH AIR sedikit demi sedikit agar konsistensi adonan pas (pas dalam artian tidak encer dan tidak kental).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Anwar
Dessy Anwar @DapurmamaP_G
pada
Denpasar
suka banget coba resep2 baru!!! dan sekarang lagi seneng baking apalagi kalau suami/anak saya bilang enak... huuummm tambah semangat masak nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa