Nuggets Caseiros de Tofu

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Aveiro Portugal

Pode ser usado como snack para receber visitas! Melhor que os nuggets comprados, mil vezes e muito mais saudáveis!

Nuggets Caseiros de Tofu

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Pode ser usado como snack para receber visitas! Melhor que os nuggets comprados, mil vezes e muito mais saudáveis!

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Ingredientes

2 porções
  1. 200 gtofu
  2. q.b.pão ralado ou Torradas moídas
  3. 2ovos
  4. q.b.molho de soja
  5. q.b.azeite, vinagre, sementes de mostarda, de coentros
  6. q.b.3 pimentas e oregãos

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Colocar todos os temperos numa taça, e colocar o tofu cortado aos rectângulos a marinar por pelo menos 30 minutos, quanto mais tempo, melhor.

  2. 2

    Fazer uma linha de montagem, com os ovos mexidos numa taça e o pão ralado noutra. Passar um a um os pedaços de tofu, pelo ovo e a seguir pelo pão ralado.

  3. 3

    Colocar num papel vegetal e levar ao forno, virando a meio do tempo, possivelmente 10 minutos para cada lado.

  4. 4

    (Ou colocar a fritar em um pouco de óleo de coco e azeite, usar lume brando).

  5. 5

    Pode ser servido com um molho de yogurte natural temperado com alho e ervas!

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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