Risoles Ragout

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Enakk banget inii 😋😋

Saya bikin ½ resep ragout di bawah ini untuk 1 resep kulit terlampir. Resep dari akun cici Tintin Rayner yaa ❤️❤️

Risoles Ragout

34 orang berencana membuat resep ini

Enakk banget inii 😋😋

Saya bikin ½ resep ragout di bawah ini untuk 1 resep kulit terlampir. Resep dari akun cici Tintin Rayner yaa ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbawang bombay, iris dadu
  2. 2 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 sdmmargarin
  4. 300 grayam rebus, potong dadu
  5. 2 butirwortel, potong dadu
  6. 4-5 sdm munjungterigu serbaguna (larutkan dengan sedikit air)
  7. 300 mlsusu cair
  8. 200 mlair
  9. 1 sdtseledri iris
  10. Sesuai seleragula pasir
  11. Sesuai seleragula pasir
  12. Sesuai seleragaram/penyedap/kaldu bubuk
  13. Sesuai seleramerica bubuk
  14. Sesuai selerapala bubuk
  15. Kulit risoles
  16. Secukupnyaputih telur/ larutan terigu untuk membalut risoles
  17. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2an sampai harum, masukkan daging ayam & wortel, aduk sampai berubah warna. Tambahkan susu cair & tepung yang sudah dilarutkan. Aduk sampai meletup2, tambahkan sisa air. Beri bumbu garam/penyedap/kaldu bubuk, gula, merica, dan pala.

  2. 2

    Jika ragout sudah mengental dan rasa sudah pas, matikan api, taburi seledri dan aduk rata.

  3. 3

    NOTE : sesuaikan kekentalan ragout dengan cara menambah/mengurangi cairan atau tepung.

  4. 4

    Penyelesaian : ambil satu lembar kulit risoles, beri adonan isi, lipat seperti amplop, celup ke putih telur yang sudah dikocok/larutan terigu, dan balur dengan panir. Lakukan sampai habis. Goreng dalam minyak yang sudah panas, balikkan sekali saja jika sisi bawah sudah matang (seperti menggoreng donat). Sajikan hangat dengan cocolan sambal/rawit 😍😍

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa