Beef teriyaki original dan blackpepper simple

Mega
Mega @megamaryanus
Bandung

Salah satu favorit anakku kalau makan.
Pasti banyak makannya kalau dimasakin ini.
Ini saus teriyaki racikan sendiri. Jadi cita rasanya indonesia🥰

Beef teriyaki original dan blackpepper simple

Salah satu favorit anakku kalau makan.
Pasti banyak makannya kalau dimasakin ini.
Ini saus teriyaki racikan sendiri. Jadi cita rasanya indonesia🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 mangkuk saji
  1. Bahan utama
  2. 1/4 kgdaging sapi yang sudah dislice tipis
  3. Bumbu:
  4. 1 buahbawang bombay, iris panjang
  5. 3 siungbawang putih, iris
  6. 1 ruas jarijahe, digeprek
  7. 1 buahtomat ukuran kecil (bila tidak suka bisa skip)
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtGula pasir
  11. 1 sdmMadu
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmblackpepper (haluskan)
  16. Secukupnyaair
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan garam, kaldu jamur,gula, saus tiram,kecap manis, madu, minyak wijen dan air kurang lebih 50 ml.
    Aduk di mangkok kecil sampai semuanya tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan minyak.
    Masukan daging sapi terlebih dahulu. Tumis sampai permukaan luar daging berubah warna.

  3. 3

    Masukan bawang bombay, bawang putih, jahe dan tomat

  4. 4

    Tuangkan saus teriyaki. Bila air kurang tambahkan sedikit- sesikit

  5. 5

    Kecilkan api, tutup panci dan tunggu sekitar 10- 15 menit.

  6. 6

    Aduk daging dan bahan yang lain dengan merata, sampai tercampur betul.

  7. 7

    Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam atau ingin lebih berkuah bisa ditambahkan lagi air secukupnya.

  8. 8

    Apabila sudah matang. Pisahkan sebagian di mangkuk untuk beef teriyaki original.

  9. 9

    Untuk beef teriyaki blackpepper, tambahkan blackpepper ke dalam daging yang masih dimasak. Aduk rata, sampai tercium harum blackpepper.

  10. 10

    Apabila sudah matang, bisa disajikan dan disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega
Mega @megamaryanus
pada
Bandung
mama dari satu anak laki2 yang lucu dan ganteng.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa