Galletitas de vino

Matías Romero
Matías Romero @Matyrs

Una receta que a mi particularmente me encanta a la hora de merendar 😁

Galletitas de vino

Una receta que a mi particularmente me encanta a la hora de merendar 😁

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Ingredientes

  1. 4 y 1/2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazavino blanco dulce
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 12 gotasesencia de vainilla
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar el azúcar, esencia de vainilla, aceite, huevo.

  2. 2

    De a poco ir agregando harina hasta formar una masa suave. La dejamos reposar en la heladera por 20 minutos mientras precalentamos el horno.

  3. 3

    Enharinar la mesada y estirar la masa con un palo de amasar a un espesor de ½ centímetros aproximadamente.

  4. 4

    Con un vaso o cortante ir cortando las galletitas que posteriormente colocaremos en una asadera enharinada.

  5. 5

    Colocar el horno a fuego medio e ingresar las galletitas en él hasta aproximadamente 10 o 15 minutos (cuando se doren en la parte superior a gusto)

  6. 6

    Con agua o vino, remojar rápidamente la parte superior de las galletitas y rebozamos en azúcar.

  7. 7

    El paso 6 es opcional a gusto.
    Esperamos a que se enfríen y ya estarían listas para deleitarse 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Matías Romero

Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
he probado cositas ricas con vino en el proceso de cocción, pero esta no me la esperaba jejej

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