Palitos salados con maní 🥜
#recetasxxl
Un acompañante de cualquier momento , los palitos ... aquí elegí hacerlos con maní y en la freidora por aire , también podrían cocerse al horno ... fácil 😉
Palitos salados con maní 🥜
#recetasxxl
Un acompañante de cualquier momento , los palitos ... aquí elegí hacerlos con maní y en la freidora por aire , también podrían cocerse al horno ... fácil 😉
Paso a paso
- 1
NOTA 👩🍳: yo uso en esta receta maní sin sal y agrego la sal a la harina, puede directamente usarse maní pelado con sal y en este caso no ponerle sal a la harina..
- 2
Derretir el aceite de coco y mezclarlo con la harina que ya contendrá la sal
- 3
Picar un poco el maní elegido...
- 4
Agregar a la harina el huevo de a poco y el maní picado, integrar amasando, la humedad del huevo ayudará a formar un bollo..
Dejar reposar unos minutos.. - 5
Porcionar la masa, yo lo hice en 16 pequeños trozos...
Estirar como palito amasando sobre la mesada como cuando se hacen ñoquis...
- 6
Disponer en la freidora y marcar 180° por 10 a 15 min, remover para que se cocinen parejos...el color de cocción será a elección personal, más o menos tostaditos..😋
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