Paru Goreng Sambal Tomat

Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
Banjarbaru Kalimantan Selatan

Nemu paru di freezer lumayan bisa buat sarapan.. enak banget, langsung habis sekejap,paru nya digoreng pake tepung biar mengurangi letupan nya 😂🤣. Ada yang suka paru juga??
#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Paru Goreng Sambal Tomat

7 orang berencana membuat resep ini

Nemu paru di freezer lumayan bisa buat sarapan.. enak banget, langsung habis sekejap,paru nya digoreng pake tepung biar mengurangi letupan nya 😂🤣. Ada yang suka paru juga??
#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 orang
  1. 250 grparu
  2. 6 lembardaun salam
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 1sereh, geprek
  5. 2 ruas jarijahe, geprek
  6. secukupnyaGaram,gula, kaldu jamur
  7. 5 sdmtepung serba guna (dicairkan dgn sedikit air)
  8. Bumbu halus: 6 siung bawang putih
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit
  11. Bahan Sambel Tomat:
  12. 6 siungbawang goreng
  13. 1 siungbawang putih
  14. 5cabe merah
  15. 2 buahtomat yg besar
  16. 20 buahcabe rawit
  17. 1/2 kepingterasi abc
  18. 1 sdmgula merah
  19. secukupnyaGaram,gula pasir, kaldu jamur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus paru bersama daun salam, daun jeruk, sereh,jahe,garam,gula,kaldu kurang lebih 15 menit, setelah itu potong tipis paru nya, balurkan bumbu halus, rebus kembali sampai paru empuk dan air habis.

  2. 2

    Celupkan paru kedalam tepung, goreng diminyak panas api sedang cenderung kecil sampai tepung garing.

  3. 3

    Membuat sambal tomat : goreng bawang, tomat,cabe merah, rawit sebentar aja sampai agak layu, lalu uleg kasar goreng lagi beri gula merah, gula pasir, garam,kaldu aduk rata, tes rasa bila sudah pas matikan api. Tuang diatas paru yg sudah digoreng tadi. Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
seorang ibu rumah tangga yang hobi baking dan cooking.follow me ig: @ummurafkanz for other recipe.channel YouTube Fika's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa