Galletas Red Velvet
Paso a paso
- 1
Lo primero es aplicar las gotitas de Limón a la leche y esperar 10 min
- 2
Batir la mantequilla con el azúcar alrededor de 5 min para posteriormente aplicar el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Tamizar los ingredientes secos y agregarlos a la mezcla, batir hasta que quede todo integrado, una vez hecho agregar la leche.
- 4
Agregar el colorante rojo (media cucharadita aprox). Batir y una vez esté mezclado, poner la masa en una bolsa o film y llevar si refrigerador por al menos 10 minutos.
Pasado ese tiempo hacer bolitas (si bolitas, la masa en el horno se expande), lo ideal es que las bolitas pesen alrededor de 30 gr cada una. - 5
En la lata del horno colocar papel mantequilla e ir dejando las bolitas con espacio suficiente entre una y otra, ya que una vez en el horno se expande y así evitaremos que se peguen.
Una vez estén en la lata del horno se puede agregar los chips de chocolate para decorarlas
Llevar al horno por al menos 15 min (puede ser más dependiendo del horno). Enfríe y disfrutar
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