Alistemos todos los ingredientes que se necesita para la receta...

Para iniciar el gazpacho verde debes pelar, cortar y triturar los aguacates. Puedes colocarlos todos en un bol.

Pela el pepino y corta en trozos la cebolla y el pimiento verde. Debes cortarlo todo finamente. Lo añades todos los ingredientes en un bol. Pelas el ajo y lo añades...

Exprime el limón y añade el zumo junto con todos los ingredientes dentro del bol. Y sigues mezclando todo..

Añade un chorro de aceite de oliva, si así lo deseas con el vinagre, la sal y la pimienta.. Vas añadiendo y probando hasta que esté todo a tu gusto. No debe tener un sabor muy fuerte, ya que se ha de dejar reposar y en este caso, suele subir el sabor. Antes de servir se puede volver a aliñar si hace falta. Guarda en la nevera hasta la hora de servir.

Lista la receta para disfrutarla en este caso la prepare para saborear esta exquisitez con las hamburguesas de lentejas, hay infinidad de recetas que se puede disfrutar con este -Gazpacho de Aguacate-, la inmaginacion corra con nuestra mente. ¡Buen Provecho!