Dulce de cáscara de sandía
Esther Soto @cook_6501622
#LoCocinoNoLoTiro
Este es un postre que mamá nos hacía de pequeños.
En casa vivíamos 12 personas 10 hijos mamá y papá
Su especialidad de mamá era no tirara casi nada y sacar comida de las piedras literal, je, je era una excelente cocinera y muy ingeniosa
Dulce de cáscara de sandía
#LoCocinoNoLoTiro
Este es un postre que mamá nos hacía de pequeños.
En casa vivíamos 12 personas 10 hijos mamá y papá
Su especialidad de mamá era no tirara casi nada y sacar comida de las piedras literal, je, je era una excelente cocinera y muy ingeniosa
Paso a paso
- 1
Pelamos la sandía asegúrate de retirar lo verde y rojo solo usaremos solo la parte blanca. Coloca el agua, piloncillo, Canela y clavo una vez que hierva
- 2
Agrega la cáscara fuego medio, y dejamos... en mi caso 1 hora de vez en cuando mueve con palita de madera. el agua casi se consume y debe quedar suave o ligeramente crujiente y listo te gustará mucho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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