Mie Instan Goreng Bumbu Homemade

Ruly's Recipe
Ruly's Recipe @rulyratnas
Surakarta, Jawa Tengah

Resep simple untuk si tukang laper di malam hari. Bumbu mie instannya sama sekali ga dipake. Untuk toppingnya sesuai selera.

Mie Instan Goreng Bumbu Homemade

Resep simple untuk si tukang laper di malam hari. Bumbu mie instannya sama sekali ga dipake. Untuk toppingnya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 bungkusmie instan
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2cabai rawit merah (opsional)
  5. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  6. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, merica
  8. Air untuk merebus mie
  9. Minyak untuk tumis bumbu
  10. Topping (opsional):
  11. Bawang goreng, potongan daun seledri, daging ayam rebus cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie instan, tiriskan lalu sisihkan. Tingkat kematangan sesuai selera. Aku suka yang full matang, bukan setengah matang.

  2. 2

    Uleg bawang-bawangan, cabai, garam, dan merica.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan mie nya. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Jika mie terlalu kering, tambahkan sedikit air lalu masukkan gula pasir dan kecap manis. Aduk rata lagi dan cek rasa.

  5. 5

    Jika rasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk. Aduk hingga air menyusut.

  6. 6

    Transfer mie ke piring saji, beri taburan bawang goreng, potongan daun seledri mentah, dan ayam rebus cincang. Mie siap disantap.

  7. 7

    Note: daging ayam cincangnya boleh ikut ditumis, jadi dimasukkan setelah tumisan bumbunya harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruly's Recipe
Ruly's Recipe @rulyratnas
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Instagram: ruliratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa