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Cortamos la col o el repollo en juliana y sofreímos bien, luego lo apartamos en un bol
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En la misma le añadimos un chorrito de aceite, las tiras del pollo, la zanahoria y el maíz, lo mezclamos bien hasta que ya esté sofrito del todo
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Una vez sofrito le incorporamos la col al sofrito lo seguimos sofriendo para que coja el sabor y le añadimos la especia de barbacoa y mezclamos bien todo.
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Ahora ya servimos en obleas individuales y que cada uno se ponga la salsa y el relleno que quiera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barriera2016 le encantará ver cómo quedó.
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