Trufas veganas (dátiles y almendras)
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Una receta ideal para quienes buscan una alimentación más natural y basada en plantas. Si tenés colesterol alto, hipertensión o alguna cuestión cardiovascular, podes consumirlo ya que es dulce saludable.
Agradezco a Romina por ofrecerme esta receta inspirada en @thefoodalquimist
Trufas veganas (dátiles y almendras)
Una receta ideal para quienes buscan una alimentación más natural y basada en plantas. Si tenés colesterol alto, hipertensión o alguna cuestión cardiovascular, podes consumirlo ya que es dulce saludable.
Agradezco a Romina por ofrecerme esta receta inspirada en @thefoodalquimist
Paso a paso
- 1
Procesar los dátiles junto con las almendras y el aceite, hasta que quede una pasta (por ej. con minipimer o licuadora).
- 2
Agregar el cacao y mezclar bien. Hacer bolitas con las manos y pasarlas por el coco rallado (de forma opcional).
- 3
Llevarlas al freezer por una hora aproximadamente, y consumir.
- 4
Se puede guardar en un recipiente cerrado en la heladera (duran varias semanas) o simplemente dejarlas en freezer y descongelar antes de comer.
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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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