Buñuelos de viento
Paso a paso
- 1
En una cacerola mezclamos los primeros siete ingredientes con ayuda de una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reservamos
- 2
Se pone a calentar el aceite en un sartén a fuego medio
- 3
Metemos en el aceite caliente el molde para buñuelos y calentamos muy bien. Escurrimos el exceso de aceite
- 4
Inmediatamente Metemos el momde en la mezcla sin cubrir demasiado. La mezcla no debe sobrepasar el borde del molde e insertamos rápidamente en el aceite dejando que el buñuelo caiga solo
- 5
Freímos los buñuelos hasta que estén dorados.
- 6
Escurrimos sobre papel absorbente y espolvoreamos con el azúcar con canela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eudelia le encantará ver cómo quedó.
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