#elsabordelosrecuerdos

pan dulce, leche, huevos, azúcar, Azúcar para caramelo

leche, harina, azúcar, Esencia de vainilla, azúcar, agua

Salsa blanca, en este caso la hice sin gluten, Chauchas hervidas, cebolla chica, Panceta, Queso rallado, Cebollita verdeo (opcional)

Bizcochuelo:, huevos, azúcar, maizena (o harina 0000), cdta. esencia de vainilla, Relleno: Crema diplomata o diplomatica, Cubierta : Crema Chantilly, Frutilla y arándanos limpias, secas, Almíbar o Vino Oporto para humedecer

manzanas rojas, almíbar : agua + azúcar, miel (opcional), granola (c/avena, nueces, maíz crocante, semillas)a gusto, jugo y cascara de limón

750 gr vacío, 1 entraña, 2 cucharadas colmadas mostaza en granos, 2 cucharadas salsa de cheddar, 2 tomates

1 yema, 30 g almidón de maiz (maizena), 70 g azúcar, 250 cc leche, esencia de vainilla, 1 cda de manteca o mantequilla

250 g harina 0000, 25 cc leche, 1 huevo grande, 1 cdta azúcar, 50 g manteca o mantequilla, 25 g levadura fresca, 1 cda. miel, 4 g sal, 100 ga de fiambres cortado en cubitos, tambien pueden ser quesos, frutos secos, tomates secos hidratados, hongos secos hidratados, lo que gustes

60 gr manteca pomada, 125 gr azúcar, 1 huevo, 1 cdita de café de esencia de vainilla, 1/2 naranja ralladura, 1/2 naranja jugo, 200 gr harina leudante, 1 pizca pequeña de sal

cápsulas de hostia, dulce de leche repostero, baño de repostería semi amargo o el choco en tableta

harina leudante, manteca, huevos, azúcar, chocolatada en polvo (o más azúcar), dulce de leche, opcionales: cereza al marrasquino, nuez entera, pasta de maní, chocolate para fundir o 1 tableta (blanco y/o negro)

4, 5 k Pavita de las que vienen parcialmente condimentadas y con el sensor de temperatura, Manzana verde en cuartos, 1 cebolla en cuartos, Harina mandioca puede ser pan rallado, Cebolla 1, Panceta 100 gr, Manteca 1cuchara, Hierbas frescas (use tomillo), Panceta en fetas c/n

25 gr harina integral, 50 cc leche, 50 cc agua, 300 gr harina integral, 80 gr azúcar mascabo o endulzante a gusto, 2 cdas grandes de aceite, 1 cda grande de miel, 1 huevo, 15 gr levadura fresca, 1 cdita esencia de vainilla o de azahar, Frutos secos, pasas de uva, chips de choco, etc

2 huevos, sal, pimienta, rellenos varios (detalle en foto)

huevos, manteca blanda, crema de leche, Azúcar , leche caliente, postre sal amoniaco, Harina 0000, Azúcar impalpable, Jugo limón, Clara de huevo (opcional)

Harina leudante, polvo de hornear, bicarbonato, manteca blanda, azúcar negro u orgánica o moscabo, huevos, coñac u Oporto, agua de azahar, esencia de vainilla, leche, pasas uvas negras, pasas rubias

tomates peritas o redondos, arroz, mayonesa, opciones: atún, pollo, camarones, kani kama, etc

huevos, harina leudante, azúcar, agua tibia, aceite de girasol (o la que sea neutra), (las de café) polvo de hornear, vainilla (esencia o extracto), sal, Almíbar o Vino Oporto a gusto, Crema Chantilly, cerezas o guindas

glucosa o miel, huevos, Ralladura de limón y naranja, extracto malta, licor seco naranja o agua azahar, esencia, harina 0000, sal, levadura fresca, azúcar, aceite neutro, frutas y frutos secos(nueces almendras pasas frutas glaseadas, escurridas)

milanesas, queso feteado, jamón cocido, tomates peritas, queso ozarella, papa

huevos, jamón, queso feteado, mayonesa

tomates peritas, huevos duros, mayonesa

manteca pomada, Esencia vainilla, azúcar común o impalpable, Ralladura de 1 naranja, jugo de naranja, harina 0000(reservamos un poco para poner a las frutas), polvo hornear, huevos, sal, arándanos disecados (secos o remojados), cascaritas de naranja, cereza confitadas

harina 0000 o de repostería, azúcar, sal al ras, levadura fresca, leche (tener un poco mas por si es necesario para el bollo), huevo, agua de azahar o esencia para pan dulce, esencia de vainilla, miel, extracto de malta, aceite neutro (girasol o maíz o canola es decir que no tenga sabor), Queso de maquina o alguno semiduro, salame, jamón, aceitunas, alcaparras, maní, nueces (frutos secos)

atún en aceite, huevos duros, cebollas medianas, dtes de ajo, Perejil orégano pimienta, Mayonesa, Tomates redondos

huevos, queso crema, mayonesa, A gusto jamón, A gusto aceitunas