Bombones rellenos de limón
Para alegrarte los días
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestros moldes con matizadores para darles una mejor presentación
- 2
Ponemos en baño María el chocolate blanco con el jugo de limón, hasta que se derrita por completo y reservamos.
- 3
Derretimos 350 gr de chocolate en intervalos de 10 seg hasta tenerlo completamente líquido.
- 4
Agregamos 150 gr de chocolate troceado en el chocolate derretido e integramos hasta que esté se derrita por completo
- 5
Llenamos los moldes con el chocolate y escurrimos para quitar el exceso, dejamos secar y repetimos este proceso una vez más
- 6
Rellenamos los moldes con la ganache de limón y cubrimos con chocolate, pasaremos una espátula para retirar el exceso y dejamos enfriar
- 7
Cuando ya estén secos desmoldamos y disfrutamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nidia Adalia Gabriel García le encantará ver cómo quedó.
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Alumna de la UTVCO G 201
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