Chicken Katsu

Sederhana nan mudah pembuatannya.. salahsatu opsi masak ayam jika bosan dengan ayam yg berempah cenderung basah.. biasanya paling favorit anak2 nih, apalagi kalau habis di panir di tata di dlm box plastik dan di freezer, semalam sblmnya dikeluarkan dari freezer ke kulkas, dan paginya tinggal di goreng untuk bekal anak sekolah, mudah banget😊
Nyontek resep Aenil Wafiroh, tp saya modif pakai sedikit dgn tambahan tepung beras.
YouTube: Novi Manukallo
#ChickenKatsu
#AyamKatsu
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker
Chicken Katsu
Sederhana nan mudah pembuatannya.. salahsatu opsi masak ayam jika bosan dengan ayam yg berempah cenderung basah.. biasanya paling favorit anak2 nih, apalagi kalau habis di panir di tata di dlm box plastik dan di freezer, semalam sblmnya dikeluarkan dari freezer ke kulkas, dan paginya tinggal di goreng untuk bekal anak sekolah, mudah banget😊
Nyontek resep Aenil Wafiroh, tp saya modif pakai sedikit dgn tambahan tepung beras.
YouTube: Novi Manukallo
#ChickenKatsu
#AyamKatsu
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker
Cara Membuat
- 1
Slice dada ayam sesuai selera, saya sepasang dada dibagi menjadi 6 slice (1 dada jadi 3 slice), kemudian memarkan sedikit ayam (saya pakai ulekan saja), agar nantinya bumbu lebih meresap ke ayamnya, kemudian lumuri dengan bumbu halus hingga rata, marinasi min 30 menit.
- 2
Sambil nunggu marinasi, campurkan semua adonan basah, aduk rata hingga semua tercampur.
- 3
Setelah ayam cukup marinasi, panaskan minyak. Celupkan ayam ke dlm adonan basah lalu pindahkan ayam ke tepung panir, tekan2 hingga tepung panirnya lebih melekat ke ayamnya, boleh 2x proses jika ingin panir lebih tebal (dari panir pertama lalu kembali ke adonan basah lalu kembali ke panir), tapi saya hanya sekali proses saja krn panir sdh cukup tebal. Nah ini saya goreng sebagian saja untuk makan siang dulu, lalu sebagian lagi untuk makan berikutnya agar tdk melempem.
- 4
Kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna hingga ke dlm, tiriskan lalu potong2 sesuai selera dan siap disajikan dengan sambel apapun😁
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Jujur sy nggak pernah beli ayam bagian dadanya, krn di rmh ga ada yg suka apalagi anak2... mereka bilang ga enak kebanyakan dagingnya, setiap beli ayam 1 ekor utuh pasti bagian dadanya sisa ga ada yg mau mkn..😢😢Krn ini olahan dada ayam berarti hrs disiasati spy anak2 lahap mknnya... akhirnya dibikinlah chicken katsu, Alhamdulillah ludes..yeayyy 🙌🙌 ga sia2 deh masak olahan dada ayam yg biasanya ga pernah disentuh, pagi ini laris manis utk sarapan anak2 dan paksu 👌😘Ini sy buatnya semalam, sy masukin kulkas semalaman, panir sdh menempel sempurna, paginya tinggal goreng 💕²⁴⁰⁴¹⁹Source : Astri Anjar#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#chickenkatsu#bydapurdien Dapur Dien -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Si koko pulang skul lgs request chicken katsu.. One of his favourite dish! Mumpung abis ngebolang di pasar & bahannya ready..cuss bikin! Buatnya jg cepat dan mudah..Leta Cook!😄 Melz Kitchen -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Percobaan pertama buat chicken katsu, alhamdulillah langsung berhasil sukses, bumbunya meresap sampe kedalem. Orang2 rumah semua suka yg paling doyan sih Pak Su sampe ketagihan katanya. Mommy wajib coba ya, InshaAllah anak2 suka dan yg pasti lebih hemat dan sehat. Selamat mencoba 😊Source : Erin Juliana(Cookpaders)Resep ada modifikasi bahan dan proses pembuatannya.#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#chickenkatsu#resepchickenkatsu Eri Khoiriyah -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Chicken katsu jadi salah satu olahan favorit anak-anak. Bisa distok dalam freezer & mudah pembuatannya. Eva_ever -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bismillah,nah salah satu menu yang dapat dijadikan Frozen food. Bikin nya pun mudah. Dan bisa bertahan selama sebulan didalam freezer. Cocok buat menu persiapan di bulan Ramadhan.#Bunda_Lia#GAS2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Olahan ayam dr Jepang ini populer di Indonesia,banyak dijual di restoran2...tp qt bs bikin sendiri krn bahan dan pembuatannya mudah bgt bunda.... Ernik Babapedas -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Ini salah satu komponen bento box yg pernah saya buat..Isi bento box saat itu adalah chicken katsu ini, prawn hakau, chicken teriyaki, dan emoji onigiri..yg ini resep chicken katsu nya dulu yaaahappy cooking :) Nurul Qomariyah -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bisa langsung digoreng habis juga bisa dibuat stok di freezer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Minggu ini giliran mba Rachmita Virdani (Clover) yang menentukan tema Semarak Clover. Tema mggu ini adalah #KreasiMadeInJapan Hmm...sempat bingung mau bikin menu apa yang simple sekejap jadi. Kebetulan udah lama pingin coba bikin Chicken Katsu ini. Hasilnya enak banget neh...empuk..ditemani seporsi salad ala ala hokben...mantap... Serasa makan diresto 😬Pilih daging ayam negeri bagian fillet dada, ukuran besar jika bisa (tapi bebas ya). Karena fillet dada ayam bentuknya yg lebar dan full daging cocok buat Chicken Katsu ini.Thanks untuk tema Semarak Clover mggu ini mba Rachmita.. Semoga sehat slalu..😘#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Kotamu#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLoverSource: aenil wafiroh 李安娜💖 -
Chicken Katsu Chicken Katsu
BismillaahCHICKEN KATSU💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Note1. Potong dada ayam dalam keadaan setengah beku utk mendapatkan potongan yg presisi2. Potong dada ayam dg ketebalan +/- 1cm utk chicken katsu yg empuk, juicy, enak dipotong dan enak digigit. Daging yg dipotong terlalu tipis akan menghasilkan chicken katsu yg keriting setelah di goreng.3. Chicken katsu dapat dijadikan stok frozen food. Setelah di panir, masukkan chicken katsu dalam food container lalu masukkan freezer. Tahan 1 bulan in syaa Allaah. Ummu Bilqis -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Punya stock dada fillet lumayan banyak di freezer rencana mau di bikin sate tp agak2 mager, akhirnya di bikin Chicken katsu aja pakai resepnya bunda Ihdanas.Gampil buatnya ga pake lama tp cepet juga ngabisin nya, ga jd dibuat lauk makan karna keburu abis di cemilin pakai cocol saos 😄😄. Shindy Aja -
Chicken Katsu Chicken Katsu
Siapa sih yang ga suka chicken katsu. Apalagi anak-anak, mereka cenderung suka sama yang goreng dan kriuk-kriuk kaya chicken katsu gini. Dari pada beli di luar, yuukk kita coba bikin sendiri, selain anti bahan pengawet juga anti kantong kering, hehehe. Kita bisa juga simpan chicken katsu ini di dalam freezer lhoo. Ayam yang sudah selesai dibalur tepung roti atau panir bisa disimpan di dalam freezer sampai dengan 1 bulan di wadah yang tertutup dan rapat. Bisa buat prepare frozen food pas lagi mendadak laper atau stock bekal anak ke sekolah 😊😊 Amanda Chastity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar