Oseng Usus Pedas Manis

Veronika Febri Ratna Sari
Veronika Febri Ratna Sari @veronikalucia_

Masakan favorit suami bundddd ❣️😜

Oseng Usus Pedas Manis

Masakan favorit suami bundddd ❣️😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 3 buahbawang putih
  3. 6 buahbawang merah
  4. 8 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahcabe merah galak
  6. 3 cmlengkuas
  7. 2 helaidaun salam
  8. 1/2 SDMgaram
  9. 1/4 SDMmasako/royko
  10. 1/2 SDMkaldu jamur
  11. 1/4 SDMgula
  12. 7 SDMkecap manis
  13. secukupnyaAir
  14. 4 helaidaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam

  2. 2

    Setelah bersih, rebus usus ayam 20 menit. Jangan lupa masukan daun jeruk supaya tidak amis. Atau boleh beri perasan jeruk nipis jika ada

  3. 3

    Setelah itu tiriskan usus, dan potong kecil-kecil atau sesuai selera

  4. 4

    Potong-potong bawang putih, bawang merah, cabai

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu yang sudah dipotong, lalu masukan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk

  6. 6

    Tumis bumbu hingga matang dan tercium wangi

  7. 7

    Setelah bumbu sudah matang, masukan usus yang sudah dipotong tadi

  8. 8

    Tambahankan sedikit air supaya tidak gosong

  9. 9

    Masukan garam, masako, kaldu jamur, dan gula

  10. 10

    Tumis sekitar 5 menit kemudian masuk kan kecap manis

  11. 11

    Tunggu hingga bumbu dan air meresap, kemudian cicipi rasa

  12. 12

    Jika usus sudah berubah warna kecoklatan dan air sudah berkurang tandanya usus sudah matang

  13. 13

    Angkat dan sajikan oseng usus pedas manis

  14. 14

    SELAMAT MENCOBA BUND..
    _Ve_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronika Febri Ratna Sari
pada
On Kembali setelah lahiran 😋🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa