Nos dejamos preparado todo lo que vamos a necesitar. Habremos hervido las espinacas en agua con sal y las habremos escurrido. También habremos descongelado en la nevera la noche anterior el pescado y los mariscos y los tendremos bien escurridos.

Calentamos aceite en una cacerola o sartén y cuando esté bien caliente añadimos la sepia y dejamos un tiempo, removiendo de vez en cuando. Cuando veamos que está medio hecha, añadimos el bacalao y el resto del marisco y dejamos unos minutos para que tomen color.

Añadimos las patatas y dejamos el tiempo que indique el paquete, removiendo de vez en cuando. Se puede añadir sal, pero para mi gusto no es necesaria.
* Estas patatas las compro en la Sirena. Si no las encontráis podéis sustituirlas por dados de patata fritos con ajo en polvo y especias.

Añadimos las espinacas (previamente hervidas en agua con sal y escurridas), mezclamos bien y dejamos unos minutos para que cojan el sabor.

Servimos.