Cuscús con Choritos y atún

Name: Cuscús con Choritos y atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 sobre cuscús hidratado con caldo de verduras; 1 tomate mediano trozado en cubitos; 4 hojas lechuga picada en trozos; 1 puñado chico de Cilantro, perejil; 1 cebollino picado entero; 1/2 pimentón puede ser verde, rojo o amarillo picado; Jugo de dos limones; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharada aceite pepita de uva o el que tenga en casa; 1 tarro choritos al agua; 1 tarro atún al agua

Christian @cook_7872670

Deliciosa receta a base de cuscús frío y de choritos y atún en conserva. Fácil y muy rico.

Cuscús con Choritos y atún

Christian @cook_7872670

Deliciosa receta a base de cuscús frío y de choritos y atún en conserva. Fácil y muy rico.

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Ingredientes

45 min

4 raciones

1 sobrecuscús hidratado con caldo de verduras
1tomate mediano trozado en cubitos
4 hojaslechuga picada en trozos
1 puñadochico de Cilantro, perejil
1cebollino picado entero
1/2pimentón puede ser verde, rojo o amarillo picado
Jugo de dos limones
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadaaceite pepita de uva o el que tenga en casa
1 tarrochoritos al agua
1 tarroatún al agua

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Preparar el cuscús con una taza de caldo de verduras (hasta que se hidrate)
2

Picar todas las verduras en cubos pequeños
3

Juntar todos los ingredientes en un bowl grande, agregar el jugo de los limones y aliñar a gusto
4

Agregar tanto el atún con los choritos previamente escurridos e integrar, tener en consideración que sea algo leve para que los choritos no se desintegran en la preparación.