Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar claras a punto de nieve y batir las yemas con la mitad del azúcar a punto de listón.
Agregamos la vainilla y terminamos mezclando alternadamente harina y claras a punto de nieve en forma envolvente.
- 2
Agregamos todas las leches juntas y la raja de canela hasta hierva todo junto y dejamos enfriar
- 3
Vasiar en un molde engrasado y hornea a 180°C por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio
- 4
Batimos la crema y reservamos.
Dividir el pan en dos o tres dependiendo de grosor del bizcocho. Remojar con las tres leches, rellenar con duraznos y un poco de crema.
- 5
Decoramos con crema y con durazno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Rubi G Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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