Pizzas individuales con harina pureza (p/frizar)

Name: Pizzas individuales con harina pureza (p/frizar)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 harina 000; 15 gr levadura seca o 45 gr levadura fresca; 25 gr sal; 1y 1/2 cucharadita azúcar; 900 cc agua tibia; 6 cucharadas aceite girasol u oliva

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Prácticas p tener en el freezer.
La cubierta a elección según tus gustos e imaginación.
Jamón y queso. Tomate, ajo y queso rallado. Muzzarella. Morrón y jamón. Rúcula y crudo. Ananá. Palmito. Verdura y lo que se te ocurra
#pizzacasera
#masadepizza

Pizzas individuales con harina pureza (p/frizar)

cristinarecetas @cristinarecetas1956

Guardada

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Ingredientes

+ de 60 minutos

1 kilo y 1/2harina 000
15 grlevadura seca o 45 gr levadura fresca
25 grsal
1y 1/2 cucharaditaazúcar
900 ccagua tibia
6 cucharadasaceite girasol u oliva

Guardada

Paso a paso

+ de 60 minutos

1

Preparamos ingredientes y hacemos una corona con la harina. Por fuera sal y aceite y en el centro la levadura, azúcar y de a poco el agua tibia.
2

Vamos incorporando la harina y formando bollo. Amasamos 10’ aprox hasta bollo liso y homogéneo.
3

Tapar y dejar leudar al doble en lugar cálido.
4

Formamos bollito de 100 gr, bollamos, tapamos y dejamos leudar nuevamente. Salieron 23 bollos de 100 gr.
5

Estiramos en pizzera aceitada, colocamos salsa y horneamos 10’ a 200 hasta que haga piso.
6

Salsa, dejo receta.

Salsa de tomate p pizza
7

Dejo enfriar y después al freezer.
8