Paso a paso
- 1
En una olla ponemos la leche, el agua y la pizca de sal, lo llevamos al fuego
- 2
Una vez que rompió hervor, le echamos de golpe la harina, apagamos el fuego y mezclamos bien hasta que la masa de despegue de la olla
- 3
Pasamos a la mesada y amamos bien para que no nos quede aire y luego exploten en el fuego, ponemos en una churrera y vamos armando los churros, no lo hagan con manga pastelera por que se les va a romper
- 4
Por último los fritamos, el aceite tiene que estar más o menos, no muy caliente ni muy frío.
Pasamos por azúcar y listo. Yo dejé algunos para comerlos con dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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