Alitas de pollo adobadas
Un sabor 💯 y además súper tiernas. Os invito a probarlas !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un mortero pondremos 3 ajos cortados y los machacaremos.
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Seguidamente pondremos el agua, el vinagre, las dos cucharadas de miel, el orégano, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclaremos todo muy bien.
- 3
En un recipiente pondremos las alitas que previamente hemos limpiado. Salpimentaremos y a continuación incorporaremos toda la mezcla que hemos hecho en el mortero.
- 4
Mezclaremos bien que se unten todas las alitas y taparemos con papel de film. Dejaremos reposar toda la noche para hacerlo al día siguiente
- 5
Pasado ese tiempo pondremos 1 cucharada de aceite en una sartén, añadiremos las alitas, los 4 ajos restantes con piel, que previamente les hemos dado un golpecito con el cuchillo para romperlos y la pimienta de cayena seca
- 6
Dejaremos que se frían las alitas y se vayan haciendo. Si hace falta las iremos regando con la mezcla dónde las hemos adobado.
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Cuando estén blanditas es decir que se pinchen bien y hayan cogido color estarán listas para comer...
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BUEN PROVECHO!!😘😘
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