Sazonamos la papas con el orégano, sal, pimienta y el ajo majado

Dejamos reposar 10 min

Mientras calentamos el sartén con un chorro de aceite y mantequilla

Agregamos las papás ya sazonadas y la dejamos sofreír un poco para ella suelte su propia agua

Cuando el agua se consuma agregamos ½ taza de agua y la mantequilla restante. Y dejamos que se termine de consumir

Si sentimos las papás un poco duras agregamos más agua de poquito hasta que esté lista