Arroz al horno
Lo hago para dos pero salen 4 raciones
Paso a paso
- 1
Primero sofríes la costilla con la longanizas y la cabeza de ajos se le suele echar panceta pero a mí no me quedaba, lo sofríes hasta que esté dorado, le echas también la morcilla y le das unas vueltas y la sacas para que no se deshaga.
- 2
Sofríes también las patatas a trozos o a rodajas como quieras.
- 3
Le añades los garbanzos y le das una vuelta.
- 4
Después le añades el arroz y pimentón dulce le das unas vueltas yo lo dejo 4 minutos para que coja el sabor de todo.
- 5
Y le añades el caldo o agua con colorante yo suelo utilizar el caldo de pollo que me sobra cuando hago sopa o cocido y lo pones al horno precalentado a 180 dependiendo del horno hasta que esté el arroz
- 6
Es muy fácil y está muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cigüeña & morenito le encantará ver cómo quedó.
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