Pantrucas

Name: Pantrucas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza de harina; 1 taza Pernil; 11 papas; 1/4 taza agua tibia; 1/2 taza cilantro picado; 1 cebolla en pluma; 1/2 pimentón en juliana; 1 zanahoria; Sal y aliños; 1 1/2 litro agua

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Ayer comimos pernil para la once y lo que me quedo lo pique y se lo agregué a las pantrucas.

Pantrucas

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Ayer comimos pernil para la once y lo que me quedo lo pique y se lo agregué a las pantrucas.

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1 1/2 taza de harina
1 tazaPernil
11papas
1/4 tazaagua tibia
1/2 tazacilantro picado
1cebolla en pluma
1/2pimentón en juliana
1zanahoria
Sal y aliños
1 1/2 litroagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una olla echar todos los ingredientes (pernil, papa picada, cebolla, pimentón, zanahoria) y cocinar por 30 minutos
2

Picar cilantro y reservar
3

En un bol colocar harina, sal, agua y la mitad de cilántro. Hacer la masa y estirar, cortar a la medida que usted quiera, poner en la olla y cocer por 10 minuto
4

Batir con el tenedor y echar en la olla sirva con un poco de cilántro picado
5
6