Bife de falda marinado
La faldita parrillera, un corte económico para la parrilla, que al despostar de otras maneras también se obtiene el keperí: especial para el horno o parrilla; la alita: manjar para puchero; y sin el cordón estos bifes que marinados y con buen tiempo de cocción son un placer culinario.
Bife de falda marinado
La faldita parrillera, un corte económico para la parrilla, que al despostar de otras maneras también se obtiene el keperí: especial para el horno o parrilla; la alita: manjar para puchero; y sin el cordón estos bifes que marinados y con buen tiempo de cocción son un placer culinario.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los líquidos para el marinado y en el la cebolla deshidratada, el ajo deshidratado, el ají molido picante y el laurel triturado y guardar por 2 hs
- 2
Este es el aspecto final
- 3
Salpimentar los bifes y llevar a horno precalentado durante 15 minutos a 240° C
(Horno eléctrico de 9 L)
- 4
Retirar y marinar de uno de los lados y llevar por 15 minutos más, luego dar la vuelta, volver a marinar y llevar por otros 15 minutos y retirar.
- 5
La ensalada es tan simple y fresca para equilibrar la carne, los tomates y la cebolla en la forma que más te guste, para mí, juliana y emplatar con un toque de cilantro sobre la carne.
Delicioso y jugoso plato
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