Primero se corta en cubos pequeños las machas, los pimientos rojo y verde retirando las venas y las pepas cortamos en cubos pequeños, al igual la palta, la cebolla morada se corta en cubos pequeños y se amortigua con sal, se exprimen los limones y se añade sal, se junta todo y se monta en las bases de masas de coctél y se decora con cilántro y limón cortado. Listo para servir este rico coctél.