Milanesa de pollo con mayonesa
Paso a paso
- 1
Sazonar la milanesa con sal, pimienta y jugo de limón.
- 2
Pasar por huevo y harina
- 3
En un sartén agregar aceite y dorar cada lado de la milanesa, hasta que esté cocido.
- 4
Para la mayonesa:
Separar la yema de la clara
- 5
Batimos la yema de huevo y se va añadiendo el aceite en forma de hilo hasta que tenga una consistencia homogénea. (cuanto más aceite se adicione más espesa quedará la mayonesa)
- 6
Se agrega el limón, la sal y listo.
- 7
Servimos y listo para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IDARELY ANTONIO HERNANDEZ le encantará ver cómo quedó.
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