Puré de calabaza

Maria Diaz Serrano
Maria Diaz Serrano @cook_6122217

Sencilla , económica y muy buena-nutritiva

Puré de calabaza

Sencilla , económica y muy buena-nutritiva

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Calabaza (a poder ser fresca del año)
  2. Cebolla
  3. Sal - pimienta
  4. Huevo cocido
  5. Aceite
  6. Sal maldon

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla en un cazo con un poco de aceite (pocharla)

  2. 2

    Añadir aproximadamente 400 g de calabaza a tacos y remover, sal-pimentar al gusto

  3. 3

    Añadir agua o caldo verduras 3/4 partes del total (para entendernos menos de la mitad), pues la calabaza contiene bastante.

  4. 4

    Y por último servir, añadir un huevo rallado cocido, sal maldon, gotitas de aceite virgen extra.........

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Diaz Serrano
Maria Diaz Serrano @cook_6122217

Comentarios

Recetas similares