Ikan goreng saus asam manis

Name: Ikan goreng saus asam manis
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan ekor kuning/kerapu/kakap; 2 siung Bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah tomat; 1/2 buah wortel; 1 buah daun bawang; 1 buah cabe merah besar; 2 sdm Saus tomat; 1/2 sdm saus sambel (optional); 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 200-300 ml air; 1 sdm Maizena; 10 ml air untuk dilarutkan bersama maizena

Devy @Ddeevvyy83

Ini salah satu resep andalan kalo lagi pingin masak yang praktis dan tentu saja enak

Lebih banyak

Ikan goreng saus asam manis

Devy @Ddeevvyy83

Ini salah satu resep andalan kalo lagi pingin masak yang praktis dan tentu saja enak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 ekorIkan ekor kuning/kerapu/kakap
2 siungBawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 buahtomat
1/2 buahwortel
1 buahdaun bawang
1 buahcabe merah besar
2 sdmSaus tomat
1/2 sdmsaus sambel (optional)
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtgaram
1 sdtgula pasir
200-300 mlair
1 sdmMaizena
10 mlair untuk dilarutkan bersama maizena

Cara Membuat

30 menit

1

Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng hingga matang dan aga sedikit garing. Agar pada saat disiram saus nya ikan masih renyah. Sisihkan
2

Iris2 semua bahan seperti bawang putih, bombay, wortel, tomat, cabe merah besar, daun bawang.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bombay hingga harum dan layu. Lalu masukkan wortel, tomat, cabe merah, daun bawang, saus tomat, air secukupnya. Bumbuhi dengan garam, gula pasir, kaldu jamur. Tes rasa. Rasanya ada manis, asin, asam. Setelah mendidih, beri sedikit air maizena agar saus sedikit mengental.
3

Tuang saus asam manis yang telah matang keatas ikan goreng. Sajikan selagi hangat.

Nida Heryani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devy @Ddeevvyy83

pada 23 November 2021 09.59

Komentar

Resep Serupa

Ikan goreng saus asam manis Ikan goreng saus asam manis

Tika
Ikan goreng saus asam manis Ikan goreng saus asam manis

Feti Yuli
Ikan goreng saus asam manis Ikan goreng saus asam manis

Sari
Ikan goreng saus asam manis Ikan goreng saus asam manis

Bunda Lisa
Ikan goreng tepung saus asam manis Ikan goreng tepung saus asam manis

Kali ini lagi pengen masak ikan goreng tepung asam manis. Kalau di Polandia, ada menu yang mirip dan biasanya dimakan pas malam Natal. Namanya "ryba po grecku", artinya ikan khas Yunani, dan sausnya engga dipisah. Resep ini pakai ikan kod (cod atau dorsz), tapi bisa pakai ikan putih lain 😊Inspirasi: @cookingwithven

Adys Woj
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis

Makanan yang paling keluarga saya suka masakan Chinese food, salah satunya adalah ikan asam manis... Ketika saya masak ini satu keluarga langsung pada suka ...By . Anitya Hapsari( GATA : 45 & BA : 23 )#GenerasiAprontis #BALONChallege #KeberuntunganTahunNaga #Kopijos #Kopijos_HidanganImlek #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_YogyakartaIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_Seru

Anitya Ratna Hapsari
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis

Yang pecinta ikan ayo merapat ke dapur, kita goyang ikan asam manis ini. Untuk jenis ikan nya sesuai selera saja ya, di sini saya menggunakan ikan fangasus fillet kebetulan pas ada stock di dapur. Anda bisa menggunakan ikan jenis lain seperti gurame, kakap dll. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking!#AkuMemasakSesuatuUntukmu#IkanGorengSausAsamManis

Michael Turnip
Ikan goreng crispy saus asam manis Ikan goreng crispy saus asam manis

Pengen makan ikan pake cara yg beda, jadi deh ikan crispy saus asam manis.

Mama Jason
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis

Kepingin bikin ini gk pernah keturutan.. secara suka nya ikan di goreng aja cocol sambel.. coba2 bikin hari ini.. ehh enak juga yaa.. bumbu cuma di iris2 doang.. tp rasanya udah enak banget..Perlu di cobain bun.. bikin nagih lohh

Dhiah Oddie
Ikan goreng tepung saus asam manis Ikan goreng tepung saus asam manis

Dapet kiriman ikan dasar (klo di tempat lain gk tau apa namanya, pokoknya ikan yg hidupnya dikarang2 gitu ) bosen kalo cuma dibakar aja, digoreng tepung aja, biar mas navindra juga suka ,😃#marimakanikan

Aning Iksanudin (Navindra's Mom)
Ikan Goreng Saus Asam Manis Ikan Goreng Saus Asam Manis

#Berusahahiduplebihsehat, tapi sekali2 pengen ikan yang digoreng. Gimana dong ? Jadi sy goreng dengan sedikit olive oil, menggunakan tepung kering, bukan deep frying.#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#cookpadcommunity_tangerangselatan

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Ikan goreng asam manis Ikan goreng asam manis

Menu sarapan Abiyang pagi ini. Doi sukaaa sekali sea food. Kapan hari bikin gurame goreng asam manis suka sekali. Jadi bikin lagi deh. Berhubung tidak ada gurame yasudah lah ya ikan ekor kuning pun sedaaaap~

Dapur Ummu Zaid

Rekomendasi Resep Lainnya