Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmmargarin
  2. 50 grtepung terigu
  3. 250 mlsusu cair
  4. 300 grkentang
  5. 1 sdtseledri
  6. 50 grkeju cheddar
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyasaus cabai (sebagai pelengkap)
  12. Bahan pelapis & pencelup:
  13. 250 grtepung panir
  14. 1 buahtelur ayam (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih, & kukus kentang hingga matang lalu haluskan, sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus seledri, sisihkan.

  3. 3

    Potong keju cheddar menjadi kotak-kotak kecil, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan margarin, masukkan tepung terigu & aduk hingga menggumpal.

  5. 5

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin lalu angkat dari kompor.

  6. 6

    Masukkan kentang yg sudah dihaluskan, seledri, potongan keju cheddar, garam, merica bubuk, & pala bubuk, aduk rata.

  7. 7

    Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat lalu gulingkan ke tepung panir.

  8. 8

    Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan lagi ke tepung panir.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng dgn api sedang lalu goreng adonan sampai matang & berwarna kecokelatan.

  10. 10

    Angkat, tiriskan, & siap disajikan bersama saus cabai sebagai pelengkap (jika suka pedas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Natalia Pratiwi
Eka Natalia Pratiwi @eka_natalia06
pada
Bogor
Seorang ibu rumah tangga yg hobi masak. 😉Semua resep yg diposting berasal dari berbagai sumber & dimodifikasi sesuai selera pribadi. Kebanyakan adalah resep masakan rumahan yg simple karena hasil memasak untuk diri sendiri, suami, & anak. 😊🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa