Budín de limón - Fácil y económico 🍋
Andrea Gonzalez @cook_andreasoledad
Les comparto esta receta de fran cocina que hice muchas veces, espero que les guste 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, agregar aceite en forma de hilo, ralladura de limón, leche y mezclamos todo hasta que quede homogéneo.
- 2
Incorporar la harina tamizada e integrar bien.
- 3
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm y llevar a horno preecalentado a 180° por 35 - 40 minutos.
- 4
Dejar enfriar un poco, desmoldar y volvemos a dejar que se enfríe por completo.
- 5
Para el glasé:
Mezclar de a poco el azúcar impalpable con el jugo de limón hasta lograr la consistencia espesa, no tan líquida.
Cuando esté frío el budín le ponemos el glasé. Y listo!!
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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