Pollo al verdeo express y one-pot
En esta época de fin de año y mucho calor mi lema es: cocinar rico pero en poco tiempo! Así que le estoy sacando el jugo a la sartén Essen y cocino sin horno y muy rápido!
Tenía unos puerros que quedaron solitos en lo que quedó de mi quinta... Este año no vamos a hacer porque mi espalda después me pasa factura! 😞 Es una lástima pero hasta que no pueda tener un vivero con cajones altos... Veremos. Con esos puerros y un poco de pollo salió este plato one-pot! #calendario2022
Pollo al verdeo express y one-pot
En esta época de fin de año y mucho calor mi lema es: cocinar rico pero en poco tiempo! Así que le estoy sacando el jugo a la sartén Essen y cocino sin horno y muy rápido!
Tenía unos puerros que quedaron solitos en lo que quedó de mi quinta... Este año no vamos a hacer porque mi espalda después me pasa factura! 😞 Es una lástima pero hasta que no pueda tener un vivero con cajones altos... Veremos. Con esos puerros y un poco de pollo salió este plato one-pot! #calendario2022
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos muy bien los puerros y cebolla y cortamos chico. Rehogamos en unas 2 o 3 cucharadas de aceite.
- 2
Reservamos aparte y en la misma sartén doramos el pollo. Allí mismo agregamos las papas en cubos, el rehogado de verduras, condimentamos, agregamos un chorrito de agua caliente o caldo y tapamos.
- 3
Cocinamos a fuego corona por unos 20 minutos. Vamos chequeando la cocción. Cuando está todo cocido espesamos el fondo de cocción con el almidón de maíz disuelto en agua fría.
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