Pulpo al vino estrellado como Van Gogh
Yael Azucena Ramírez Rodríguez @Azucena34
Delicioso pulpo con vino acompañado de una crema de papas.
#mamamemima
Pulpo al vino estrellado como Van Gogh
Delicioso pulpo con vino acompañado de una crema de papas.
#mamamemima
Paso a paso
- 1
Cortamos el pulpo en trozos pequeños y lo agregamos a un bowl.
- 2
Marinamos el pulpo agregándole el vino, el jugo de naranja. Después sazonamos con sal, pimienta y orégano.
- 3
Pelamos las papas, las cortamos por la mitad, le agregamos agua y las ponemos a cocer a fuego lento.
- 4
Cuando estén listas las papas las llevamos a la licuadora junto con la mantequilla y la leche. Sazonamos con sal, pimienta y después licuamos.
- 5
Después picamos el perejil finamente y lo agregamos a nuestra mezcla de puré.
- 6
Ponemos a calentar un sartén, agregamos aceite de oliva y ponemos nuestro pulpo. Esperamos que se cocine por 15 minutos.
- 7
Cortamos el betabel y lo ponemos a cocer por 15 minutos, después lo añadimos a la mitad de nuestro puré y servimos.
- 8
Por último añadimos la cúrcuma en trozos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yael Azucena Ramírez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15735696
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!
-
Chorizos al vino
Modificando recetas de la web con ingredientes que habían en la casa😋
-
Mbeju (plato típico de Paraguay)
Delicioso mbeju paraguayo! para una rica merienda acompañado de un cafe con leche o como en paraguay cocido con leche!
Fermart -
-
-
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.-
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta.
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
Chorizos encebollados al vino
Fácil de hacer y quedas como un rey ...o una reina!
-
-
Pollo al Nido de Caranchos
Es sencilla de hacer y gusta tanto a grandes como a Niños... si les gusta por favor cuéntenme... y si no les gusta también. Todas las criticas y sugerencias siempre son buenas en la cocina
-
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
-
Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.
-
Menú en cinco minutos
Cuando decimos no tengo nada pero tenés unas papas y huevo.
-
Pechuga de pollo a la toscana sin crema de leche con spaghetti al nero di seppia
Modifiqué una receta que me pasaron para reemplazar la grasa de la crema de leche.
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
Ensalada de lengua al vinagre
Mi tía Mima, una experta en este tipo de comidas, vino de visita unos días. Y se le antojó preparar algo rico para su hermano, mi papá y yo ahí expectante por saber de sus conocimientos culinarios. No podía dejar de compartir esta receta tan fácil y exquisita a la vez, espero les guste y la prueben. ( la foto la tomé ya cuando faltaba poquito para que termine) 😅
-
Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja
Este delicioso Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja en Salsa de Tomate fue una improvisacion porque no sabia como comer los brotes de soja de una manera diferente y nacio este estofado
-
Papas a la crema para celíacos
Esta receta es una inspiración de mi madre Virginia Martínez de Cardozo!, ella lo realiza en épocas de fiestas navideñas es una mujer muy asendosa y que cocina como nunca.! Somos de Paraguay! Limpio - Piquete - cuè!
-
-
Pollo al horno!!
Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!!
-
Tortillón de papas
A mi gustan las papas doraditas, así que esta receta tiene un paso extra.
-
Ñoquis de papas sin gluten
Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan Alfa Omega -
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini.
-
-
-
Strogonoff de carne primal
Delicioso strogonoff de carne de Res con fideos de zucchinis! Bajo en carbohidratos y sin gluten!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15735696
Comentarios (3)