Shiitake Bread

Tika Meirdhany @cook_2602884
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, ragi, tangzhong, telur, susu cair, lalu uleni hingga tercampur rata masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis
- 2
Diamkan adonan selama 1 jam atau double size
- 3
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni kembali selama 5 menit. Bagi adonan sesuai keinginan (saya 60 grm)
- 4
Isi adonan dengan bahan isian, jangan lupa olesannya, diamkan 30 menit lalu panggang 25 menit dengan suhu 185 °C, setelah matang atau kecoklatan angkat dan hidangkan. #AdonanLembek Happy Baking
- 5
Tangzhong campur dan masak kedua bahan air/susu cair & tepung terigu tersebut hingga membentuk garis tebal, jangan sampai mendidih. angkat dan dinginkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shiitake Bread Shiitake Bread
Bismillah...Mencoba roti yang lagi kekinian. Shiitake Bread. Sebenarnya resep roti bisa pakai resep yang mana saja, intinya olesan pada roti sebelum dipanggang.Karena lagi taat resep, saya ikuti saja resep aslinya...Baru masuk oven, aroma sudah tersebar di seluruh Rumah. Anak-anak langsung menyerbu roti ini.ROTI JAMUR(shiitake bread)Recipe : lysa tangkulungRebake : @pawontehtita1 Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) -
Shiitake bread Shiitake bread
Walaupun namanya shitake tapi tidak ada unsur jamurnya ya 😁 Putri Ayu Nw -
Shiitake Bread (Roti Jamur) Shiitake Bread (Roti Jamur)
Sumber : Frielingga SitBismillah...Assalamualaikum...Roti jamur...... tapi bukan roti jamuran ya....🤭 berawal dari penasaran karena tampilan lucu lalu rasanya gimana nich... ya udah akhirnya bikin aja.Sebenarnya roti ini udah lama bikinnya dan udah setor recook juga tapi resepnya masih juga ngumpet hehehe....Oo. ya , uniknya roti ini ada proses retak2nya pada saat dalam proses setelah adonan dibentuk sehingga menyerupai jamur shitake.Nah...penasaran juga...? Cobain yuk resepnya..#PejuangGoldenApron3#Mingguke41#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
Shitake chocolate bread Shitake chocolate bread
Yeaaay ngeroti lg ... 🤗 x ini sy pake resep c @juwitaBaru pertyama bikin model2 jamur gini dan dari pembuatan td masih mikir aduuh jd gak yah corak2 nya bocor gak yah isian nya🙈 pas buletin lalu isi filling coklat nya harus bener2 kuat nutup adonan nya sambil di cubit2 agar tdk bocor ,filling coklat ada di resep sblm nya ,inj bener2 mantep 👌🏻 serat alus dan ringan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru yovi yana -
Mushroom Bread Mushroom Bread
Karena anak2 suka roti2an,biKin lagi deh,kebetulan masih ada bread improver ,saya pakai merk Baker Bonus,lembutt... Bunda Kiana Khansa -
Mushroom Bread Mushroom Bread
Resep roti manis biasa yg dibentuk seperti jamur, resep topping intip di cookpad Bu Hadi, tq bu Hadi berhasil retak2 mirip jamur beneran 😘. Dan benar2 sy sdh lupa kapan terakhir beli roti. Lebih sehat dan lebih wow rasanya hasil buatan sendiriSilahkan kalau suka pake margarin kuning biasa , tp baiknya skip garam . Krn terlalu byk garam (trmasuk dr margarin ) bs menghambat kerja ragi . Sy senang pakai margarin putih wrn roti juga jg putih (mirip roti bakery ) Ismi Sabrina Ayunani -
Shiitake Bread aka Roti Jamur Shiitake Bread aka Roti Jamur
Tertarik melihat motifnya yang belang-belang akhirnya eksekusi resep dari ci' Lysa Tangkulung 😍 Fera Mustakim -
Shiitake bread / roti jamur Shiitake bread / roti jamur
Seneeeng banget loh rasanya kalo berhasil buat roti begini, karena masalahnya semua roti yang saya buat nguleni manual bu..hihi secara saya ga punya mixer khusus roti dan ngovennya pun masih pake oven tradisional. Dan kalo sudah melihat hasilnya, cantik begini jadi bahagiaaa..aku sudah mencoba dan bisa, para emak-emak pun bisa mencoba nya resep yang sudah aku ujicoba ini.hihiyuk kita buat shiitake bread alias roti jamur untuk keluarga, isinya bisa macam-macam sesuai selera :)pic : my husband#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Alnase Nur Fitrah -
Shitake Mushroom Bread (Roti Jamur) Shitake Mushroom Bread (Roti Jamur)
Akhirnya baru kesampean bikin roti jamur ini weekend kemarin😆 Kalo bikin roti tuh Alhamdulillah gak pernah habis sampai besok, sekelebat aja langsung habis. Asa gak terasa walopun bikin lumayan banyak😅😅 Bikinnya excited, habisnya super duper excited😍Senengnya kalo berekperimen bikin roti tuh bentuknya bisa dibuat macam2, seperti roti bentuk jamur shitake ini, seneng kalo liat retak2 berhasil😄Sekeluarga seneng banget ama ini roti, lembuutt. Saya pakai resep Butter Rollsnya dari IG Mbak Icen & motif jamurnya Mbak Lysa Tangkulung. Yummmyyy deh pokoknya❤❤❤#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Mushroom Shaped Bread (Roti Bentuk Jamur dengan isian Jamur Shitake) Mushroom Shaped Bread (Roti Bentuk Jamur dengan isian Jamur Shitake)
Sepertinya sedang viral ya roti bentuk jamur, namun setelah saya cek ricek berbagai sumber ternyata menggunakan cetakan muffin. Jadi ingat Mama Rahimahallah sering bebikin roti jamur ini saat saya masih kecil dan diisi coklat kesukaan saya.Namun kali ini, saya coba ngakal lagi karena ga punya cetakan muffin hihi... hidup ngakal!!!Untuk resep Roti, saya cooksnap milik Teh Anis sedangkan untuk isian, terinspirasi topping mie ayam jamur milik Teh TitukEnak, empuk meski dingin...kuncinya ada di keelastisan roti ya, jadi kalau mengadon jangan cepet bosan hihi... atauuuu... kalau ga mau capek ngadon manual (mungkin Cookpaders belum punya alat, bisa pakai teknik Autolisis dan Overnight Proofing.Resep ini saya persembahkan sebagai oleh-oleh pelacakan saya ke Cookpad Community BandungSource Roti: @Ambernitzhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13739569-shitake-mushroom-bread-roti-jamur?ref=you_tab_saved&find_method=recipeSource Isian: @mbantukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15136116-mie-ayam-jamur-simpel-dan-enak?ref=you_tab_saved&find_method=recipeModified: Carolina#Generasiaprontis#RotiBentukjamurdenganisianjamurshitake#MushroomShapedMushroom#BALONChallenge#kreasijamur#CoboyMbolang_NangBandung#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#cookapdIndonesia#CookpadItalia#Anis#TitukSK#Carolina Carolina -
-
Japanese Melon Bread Japanese Melon Bread
Bikin roti buat sarapan anak anak, ditambah susu dah kenyang lebih lama.Favorit anak bungsu roti jenis ini yg berlapis lapisApalagi bagian atas ada sensasi kriuk dari lapisan gulanya😊#CookpadIndonesia#AnekaRotiManis#AnekaRotiLembut#AnekaRotiSusu#JapanesseMelonBread#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1573574
Komentar