Crepe relleno de espárragos, olivas y crema de leche de cabra
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Un crepe ligero y alimenticio
Crepe relleno de espárragos, olivas y crema de leche de cabra
Un crepe ligero y alimenticio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteamos los espárragos en aceite vegetal sal y pimienta, reservamos
- 2
En un recipiente agregamos la leche la pizca de sal y dos de azúcar y comenzamos a batir y a agregar la harina hasta que quede espesa pero no tan gruesa y los hacemos delgados en el sartén
- 3
Los rellenamos con los espárragos las olivas y la crema de leche de cabra
- 4
Tips: si consigues leche recién ordeñada de cabra o de vaca ponla a hervir. Luego déjala enfriar y con una cucuchara retira toda la crema de la parte superior. Agrega un poco de sal y batela 2 minutos y tendrás una estupenda crema de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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