Ensalada súper colorida

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

Salgamos de la típica ensalada de tomate y lechuga Basta ya de aburridas ensaladas hoy quiero mostrarles esta versión de ensalada tibia que queda espectacular

Ensalada súper colorida

Salgamos de la típica ensalada de tomate y lechuga Basta ya de aburridas ensaladas hoy quiero mostrarles esta versión de ensalada tibia que queda espectacular

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 puñadobrotes de rucula
  2. 1tomate
  3. 1/2 bandejachampiñones
  4. 1 cucharadaaceite de coco
  5. Condimentos vinagreta
  6. 1 cucharitaaceite oliva
  7. 1 cucharaditaacceto
  8. 1 cucharaditamiel
  9. A gusto sal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Calentamos un sartén por 3 minutos y le agregamos una cucharada de aceite de coco. Luego le agregamos los champiñones que ya vienen en bandeja limpios y cortados y lo salteamos vuelta y vuelta no le agregamos ni sal ni pimienta para evitar que suden. Reservamos para servir los tibios sobre nuestra ensalada. Colocamos unos brotes de rúcula y un tomate cortado en cubos

  2. 2

    Luego le agregamos los champiñones y preparamos nuestra vinagreta con todos los condimentos superbien emulsionada la dejamos reposar dos o tres minutos para que absorba todos los sabores y disfrutamos de esta ensalada Express.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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Comentarios (2)

alejandra ferrer
alejandra ferrer @AleFerrer
Me emocioné al leer la receta jajjaja ya voy a probar me encantó la idea. Graciass

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