Papas rellenas 🥔

Candela Dominguez
Candela Dominguez @CandeaDominguez
Mar del Plata

Vi esta receta hace no mucho y quise probar. Quedan geniales 🤤

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 6papas blancas pequeñas/medianas
  2. 400 gcarne picada
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón
  5. C/nqueso cremoso
  6. a gustoCondimentos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar bien las papas y ponerlas a hervir hasta que se ablanden.

    No tiene que rompese la papa.

  2. 2

    Mientras se hierven, cocinamos el relleno.

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el morrón de la forma que te guste (puede ser chiquita, en juliana, cubos grandes)

  4. 4

    En una sartén lo cocinamos a fuego medio.
    Una vez que cristalicen, sumamos la carne picada.

  5. 5

    Cocinada la carne, agregamos los condimentos que nos gusten. Yo uso pimentón, ají molido, pimienta y sal.

    Seguir cocinado a fuego bajo por 10/15 minutos.

  6. 6

    Una vez vez las papas estén blandas, las colamos y dejamos que se enfríen un poco para poder manipularlas.

  7. 7

    Una vez enfriada, con la ayuda de una cuchara y un cuchillo vamos a quitarle el relleno a la papa, siempre evitando que se rompa.

    En la foto se abajo nuestro como debe quedar.

  8. 8

    Una vez sacado el relleno, condimentamos las papas con sal, pimienta y aceite de oliva.

  9. 9

    Rellenamos con la carne.

  10. 10

    Y por último, le sumamos el queso cremoso por encima.

  11. 11

    Mandamos al horno bajo/medio por 20 minutos.

    ¡Y listo!

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Comentarios (3)

Escrita por

Candela Dominguez
Candela Dominguez @CandeaDominguez
Mar del Plata
Me gusta mucho cocinar y sobre todo si se trata de repostería. ¡Espero que les gusten mis recetas!
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