Zutaten

  1. Knetteig
  2. 75 ggemahlene Pistazienkerne
  3. Zitronenabrieb von 1 Bio Zitronen
  4. 100 gweiche Butter
  5. 100 gPuderzucker
  6. 1Ei
  7. 250 gMehl
  8. Deko
  9. 100 gweiße Kuvertüre
  10. 25 ggehackte Pistazienkerne

Cooking Instructions

  1. 1

    Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und für 1 Std. im Kühlschrank lagern.

  2. 2

    Teig dünn ausrollen und ausstechen.

  3. 3

    Bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze für 10 Minuten in den Ofen.

  4. 4

    Auskühlen lassen.

  5. 5

    Weiße Kuvertüre schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen; über die Plätzchen geben und die gehackten Pistazienkerne darüber streuen.

  6. 6

    Trocknen lassen und in einer Blechdose lagern.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Küchengöttin
Küchengöttin @Kuechengoettin
am
München

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