Bajigur

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Hujan² enaknya memang menghangatkan badan. Nah sekarang giliran requestannya ayah saya nih, yaitu bajigur.

Rasa santan memang never failed ya mau dijadikan apapun hihihi. Aromanya pun harum banget, perpaduan santan, jahe, kayu manis, dan pandan. Rasanya ada manis, gurih, hangat dari jahe. MaasyaaAllah sungguh nikmat dinikmati hangat² kala hujan, begitu kata ayah saya hehe.

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe

#CocomtangPost_YangAnget
#barampaan_minumanhangat
#TimBajigur
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 mlsantan (65 santan + air)
  2. 2 cmjahe
  3. 1 cmkayu manis
  4. 30 grgula merah
  5. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar dan geprek jahe

  2. 2

    Rebus semua bahan menggunakan api kecil sambil diaduk sampai mendidih

  3. 3

    Saring dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya